Mangeons local et évitons le gaspillage!

Le saviez-vous ? Près d’un quart de notre empreinte carbone est dû à l’alimentation !

Un aliment produit à proximité du lieu d’achat nécessitera moins d’énergie qu’un autre venant de l’autre bout de la planète. Quel que soit l’aliment et la façon dont il a été produit ou transporté, quoi de moins durable que de gaspiller de la nourriture ?

On jette, tous les ans, 20 kilos de nourriture par personne, en Wallonie…

Bon à savoir : 

• Certains aliments sont encore tout à fait consommables une fois la date dépassée,
• Des recettes existent également pour accommoder les restes. Retrouvez d’autres ‘eco-gestes sur www.ecoconso.be